Galletas de avena

Name: Galletas de avena
Yield: 30 raciones
Ingredients: 2 y 1/2 tazas de harina de trigo; 1 cdita bicarbonato; 1 cdita sal; 3/4 de mantequilla derretida; 1 taza azúcar; 1 cda canela; 1 cda vainilla; 1 huevo compleyo; 1 yema de huevo; 1 taza y 1/2 de avena

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Dubrasca Omaña @cook_12047703

Venezuela

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Ingredientes

30 raciones

2 y 1/2 tazas de harina de trigo
1 cdita bicarbonato
1 cdita sal
3/4 de mantequilla derretida
1 taza azúcar
1 cda canela
1 cda vainilla
1 huevo compleyo
1 yema de huevo
1 taza y 1/2 de avena

Pasos de la receta

1

Precalienta el horno a 200 grados. Enmantequilla y échale harina a la tortera.
2

Derrite la mantequilla y deja que se enfríe un poquito.
3

Mezcla la harina, bicarbonato y sal. Reserva.
4

Con la batidora, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar morena. Agrega la canela, vainilla, huevo, yema de huevo y bate por 6 minutos hasta que todo se integre).
5

Agrega la harina y revuelva hasta que esté todo mezclado.
6

Agrega la avena. Revuelve.
7

Yo le eche un poco más de harina para que la masa no quede tan aguada, pero sin exagerar que quede suave porque cuando se hornea ella se pone más durita. Es a gusto personal
8

Toma la masa y haz bolitas del tamaño que quiera yo las hice en forma de arepitas pequeñas, sin aplastarlas mucho, colocarlas en las bandejas (separadas para que no se peguen).
9

Hornea por 10-15 minutos. Hasta que veas que están doradas por abajo, y listo.