📚Avena horneada, desayuno de Hobbiton sin gluten vegano
Alberto Díaz
@Alberto_Diaz
Mi versión de esta receta ficticia de El Señor de los Anillos.
Ingredientes
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1 plátano
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2 vasos avena en copos sin gluten
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1/2 vaso panela
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copos Leche de avena sin gluten suficiente como para cubrir los copos
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Polvo de hornear
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1/4 de vaso de canela en polvo
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1 pizca sal kala namak (opcional)
Pasos de la receta
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1
Precalentar el horno a 200º.
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2
En un bol machacar el plátano con un tenedor.
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3
Añadir la panela, el polvo de hornear, la canela y la sal y mezclar bien.
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4
Añadir la leche y la avena y mezclar bien.
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5
Meter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante unos 20-30 minutos.
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6
Se puede servir caliente o frío (yo lo prefiero frío).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/4754705
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♻️ Zero waste
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