Solomillo de cerdo al horno

Mary M
Mary M @cook_12264376
Jerez de La Frontera

Lo acompañé de patatas aliñadas, la cantidad fue a ojo, no pesé nada

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Ingredientes

  1. 1 trozo solomillo (congelado de Mercadona 5€aprox)
  2. Sal
  3. Vino de guiso
  5. Pimienta molida
  6. Cominos en grano
  7. Chorreón pequeño de salsa de mostaza y miel

Pasos de la receta

  1. 1

    Precalentar el horno

  2. 2

    Mezclar en un bol todos los ingredientes excepto el solomillo

  3. 3

    Impregnar el solomillo con toda la salsa en la bandeja del horno

  4. 4

    Mi horno es de sobremesa y lo tuve que dejar más de una hora a 180-200grados

  5. 5

    A mitad de todo le clavé un tenedor por toda la carne

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