Carpaccio de remolacha con queso de Cabra y nueces

Name: Carpaccio de remolacha con queso de Cabra y nueces
Yield: 2-3 raciones
Ingredients: 1 remolacha cocida; 2 ajos; Vinagre balsámico; Tomillo fresco; Perejil fresco; Aceite de oliva virgen extra; Sal y pimienta; Queso de Cabra; Nueces; 1 tomate

Cocinada 1 vez

ChikiTiki @chikitiki

Fuengirola

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Ingredientes

2-3 raciones

1 remolacha cocida
2 ajos
Vinagre balsámico
Tomillo fresco
Perejil fresco
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
Queso de Cabra
Nueces
1 tomate

Pasos de la receta

1

Dejamos macerar la remolacha en rodajas muy finitas durante un día con el aceite, ajos picaditos, perejil, tomillo, vinagre, sal y pimienta
2

Servir con una picadita de tomate, las nueces picadas y el quesi de Cabra desmenuzado.... y muy muy fresquito !!
3

A disfrutarlo !!!

Reacciones

Cooksnaps (1)

Eva

Volveré a hacerla. Muy rica

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Comentarios

Escrita por

ChikiTiki @chikitiki

4 de junio de 2018 20:51

Fuengirola

Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_alma Entrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender ! No es que comes, si no como lo comes !!