El desayuno de martes nr. 4
Ingredientes
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1/2 tarro mousse con nueces tipo Philadelphia
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4 rebanas de pan chapata finitas
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unas almendras
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aceite de oliva virgen extra de buena calidad
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1/2 limón
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2 anís estrellado
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endulzante al gusto o mejor sin
Pasos de la receta
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1
Vierte 350 mlagua en un cazo y deja calentar. Cuando empieza hervir, agrega el anís estrellado y el limón entero. Deja cocinar 10 minutos. Pasado este tiempo, aparta el cazo del fuego y deja infusionar tapado 5 minutos más.
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2
Mientras unta las rebanas de pan chapata con la mousse con nueces.
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3
Lava las brevas y corta las parte dura. A continuación corta las brevas en rodajas gruesas y después cada rodaja en dos.
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4
Coloca las medias rodajas de brevas sobre la mousse.
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5
Asentar las rebanas de pan en una fuente y acompañar con las hojas de rúcula, las almendras y la infusión de anís estrellado con limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.
Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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