Publicar foto

Langostinos fritos con coco

La receta de langostinos fritos con coco es muy original y fácil de hacer ideal tamto como aperitivo o primer plato. Un toque exótico que viene bien para empezar una comida o cena especial. Acompaño un vídeo que descubrí cuando aprendí esta receta que explica muy claro la preparación de la receta.

Vídeo: Vídeo de la receta langostinos fritos con coco

1
  • Chefi Martinez
    Chefi Martinez
    Me parece otra forma genial para preparar los langostinos. Saludos
    Chefi Martinez

Ingredientes

7 langostinos
15 gr coco rallado
6 gr pan rallado japonés
vinagre de arroz
caldo dashi
salsa de soja
aceite de girasol
ralladura de lima
1 cda curry en polvo
1/2 cdts azúcar
sal
1 clara de huevo
+

Pasos

ordenar
  1. Ver el vídeo adjunto para la elaboración de la receta. Resumen:

    +
  2. Calentar el dashi, el vinagre, la salsa de soja y el azúcar en un wok. Reservar

    +
  3. Pelar los langostinos.

    +
  4. Para el rebozado de los langostinos: el coco, el pan rallado, el curry, la ralladura de lima y la sal. Mezclar todo.

    +
  5. Batir la clara de huevo. Rebozar los langostinos en la clara y seguidamente en la mezcla anterior.

    +
  6. Echar aceite en el wok. Freír por ambos lados los langostinos rebozados. Restirar y escurrir.

    +
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A megan le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/95206

Fotos Compartidas

¿La hiciste?

Comparte foto
megan
Marbella España

Soy ama de casa, bajita y simpática, No tan guapa como Megan (me encantaría parecerme a ella y tener 15 años menos). He vivido en Estados Unidos y también en Lima (Perú) por trabajo de mi marido. He vuelto a mi tierra hace poco. Estoy casada y tengo dos hijos. Estudié filología inglesa hace años, pero no he ejercido nunca

Búsquedas relacionadas con Langostinos fritos con coco