Sube la foto de tu receta

* Comparte solo tus propias fotos de la receta.

Langostinos fritos con coco

La receta de langostinos fritos con coco es muy original y fácil de hacer ideal tamto como aperitivo o primer plato. Un toque exótico que viene bien para empezar una comida o cena especial. Acompaño un vídeo que descubrí cuando aprendí esta receta que explica muy claro la preparación de la receta.

Vídeo: Vídeo de la receta langostinos fritos con coco

megan

Ingredientes

2 raciones
  1. 7 langostinos
  2. 15 gr coco rallado
  3. 6 gr pan rallado japonés
  4. vinagre de arroz
  5. caldo dashi
  6. salsa de soja
  7. aceite de girasol
  8. ralladura de lima
  9. 1 cda curry en polvo
  10. 1/2 cdts azúcar
  11. sal
  12. 1 clara de huevo

Pasos

30 minutos
  1. Blank step
    Añadir foto

    Ver el vídeo adjunto para la elaboración de la receta. Resumen:

  2. Blank step
    Añadir foto

    Calentar el dashi, el vinagre, la salsa de soja y el azúcar en un wok. Reservar

  3. Blank step
    Añadir foto

    Pelar los langostinos.

  4. Blank step
    Añadir foto

    Para el rebozado de los langostinos: el coco, el pan rallado, el curry, la ralladura de lima y la sal. Mezclar todo.

  5. Blank step
    Añadir foto

    Batir la clara de huevo. Rebozar los langostinos en la clara y seguidamente en la mezcla anterior.

  6. Blank step
    Añadir foto

    Echar aceite en el wok. Freír por ambos lados los langostinos rebozados. Restirar y escurrir.

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A megan le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/95206

Foto respuesta

(0)
Cooksnap placeholder

¿Has cocinado esta receta?

Comparte tu versión con tu foto respuesta en la receta

Comparte tu foto respuesta