marymyt
marymyt @Mary_Savelou
Καλημερα και καλο μηνα. Εχω μια απορια. Η ζυμη ειναι γλυκια?
ggr
ggr @george
όχι mary, ζύμη είναι ουδέτερη, δεν νοιώθεις κάποια γλύκα στη γεύση
valentinakon
valentinakon @cook_8475385
Είμαι τυχερή γιατί έχω μείνει πολλές φορές στον συγκεκριμένο ξενώνα και έχω δοκιμάσει όλες τις λιχουδιές του πρωινού της κ. Λουκίας!!!!!!
Όσο για τα λουκανικοπιτάκια τα έχω ήδη φτιάξει και στο σπίτι πολλές φορές...
marymyt
marymyt @Mary_Savelou
Παρόλο που στην αρχή ήμουν επιφυλακτική τελικά το αποτέλεσμα ήταν. Έκανα τυροπιτακια. Στην αρχή σου αφήνουν μια γλύκα αλλά μετά σε συνδυασμό με το τυρι δεν την ένιωθες.Έχω όμως 2 παρατηρήσεις.
Στο ένα κιλό αλεύρι μου πήρε τα διπλάσια μαζί και χυμό(εκτός και να μην καταλαβα καλά τη συνταγή) και
Στους 150 και 15 λεπτά ήταν ακόμα ωμά. Ανέβασα στους 180 και ψήθηκαν στα 35 λεπτά.
Ζου Ειρηνη
Ζου Ειρηνη @Zou_irini
Μια ζυμη ...τρεις(προς το παρον) γεμισεις!!!!!Υπεροχη κ πανευκολη ζυμη!!Κ τα 5 μελη της οικογενειας σ'ευχαριστουμε που μοιραστηκες τη συνταγη μαζι μας.κιμαδοπιτακια,τυροπιτακια,πεινιρλακια εξαφανιστηκαν στο πι κ φι!
Athina
Athina @Athinaki
Ειμαι κοντοχωριανη (Τιθορεα) και ειπα να τη φτιαξω τη συνταγη της Λουτσιας. Δυστυχως, ειναι απο τις λιγες φορες που δεν διαβασα τα σχολια σε μια συνταγη που παω να φτιαξω, γιατι ετσι θα διαβαζα οτι το ενα ποτηρι το εννοεις 330 μλ. Ακομα ποναν τα χερια μου απο το ζυμωμα. Συν οτι αλατι δεν αναφερεται πουθενα και κατα κοινη ομολογια της παρεας μου, του ελειπε. Επισης μας φανηκε "λιγο" το λουκανικο. Δεν επρεπε να το κοψω αλλα να το αφησω ολοκληρο.
Ειπα να μη βαθμολογησω τη συνταγη και την "καψω" αλλα καλο θα ηταν να αναφερθει η ακριβης ποσοτητα υγρων στη συνταγη και οχι στα σχολια. Καποια στιγμη θα τη ξανακανω και θα τη βαθμολογησω τοτε.