Κατσικάκι λεμονάτο στο φούρνο με μελωμένες πατάτες!!!!!
Eleftheria Triantafilopoulou
@Eleftheria
Έψαχνα μια συνταγή για κατσικάκι μαλακό και νόστιμο, και την βρηκα!!!!! Από Αργυρώ Μπαρμπαριγου #2020
Υλικά
-
2 κιλά κατσικάκι μερίδες ή ολόκληρο
-
5 μεγάλες πατάτες
-
3/4 φλ λάδι
-
2 λεμόνια ξύσμα και χυμό
-
1 κ.σ. ρίγανη
-
2 κλαδάκια θυμάρι
-
2 κλαδάκια δεντρολίβανο
-
2 κ.σ.μουστάρδα
-
1/2 φλ νερό
-
Αλάτι, πιπέρι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας με σύρμα. Κόβουμε τις πατάτες και τις βάζουμε στο μπολ, ανακατεύουμε. Τοποθετούμε το κρέας στο ταψί ή γάστρα και ρίχνουμε και τις πατάτες. Σκεπάζουμε την γάστρα ή με αλουμινόχαρτο το ταψί, και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 ωρα.
-
2
Ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε άλλη μια ώρα μέχρι να ροδίσει.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Μου αρέσει να δοκιμάζω καινούριες συνταγές !!!!
Δες περισσότερα
Σχόλια