Γλυκό ψυγείου με μπισκότα oreo 💕
Αφιερωμένο ειδικά στην cookpad για τα γενέθλιά της 🎂 με όλη μου την Αγάπη ❤ είμαι μόνο για λίγο καιρό μαζί σας αλλά γίνατε η καθημερινή μου αγαπημένη συνήθεια 💕
Αυτό το συγκεκριμένο γλυκάκι το έπαιρνα συχνά από ζαχαροπλαστείο της γειτονιάς μου όμως ήταν σε ποτηράκι...
Και σκέφτηκα γιατί να μην το προσπαθήσω και μόνη μου να το φτιάξω..έτσι και έγινε και τα κατάφερα μια χαρά και το φτιάχνω εδώ και αρκετό καιρό και βγαίνει τέλειο, δεν χρειάζεται ούτε ψήσιμο..
Υλικά
-
Για την βάση:
-
24 μπισκότα ορέο λιωμένα στο μούλτι
-
4 κ.τ.σ βούτυρο ανάλατο λιωμένο
-
Για την κρέμα:
-
400 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
-
400 ml κρέμα γάλακτος
-
1 κ.τ.γ βανίλια
-
1/2 φλυτζάνι ζάχαρη
-
8-10 μπισκότα ορέο σπασμένα με το χέρι
-
Για το στόλισμα:
-
4-5 μπισκότα ορέο σε μεγάλα κομμάτια
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Μαζεύουμε όλα τα υλικά μας και ετοιμάζουμε ένα ταψάκι με αποσπώμενη βάση με χαρτί κουζίνας
-
2
Ανακατεύουμε τα μπισκότα με τον βούτυρο και τα απλώνουμε στο ταψάκι μας, πιέζουμε απαλά με ένα ποτήρι για να είναι ομοιόμορφα, βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε την κρέμα
-
3
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το τυρί και το χτυπούμε με το μίξερ να αφρατέψει
-
4
Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος την βανίλια και την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά να ενωθούν όλα τα υλικά
-
5
Προσθέτουμε και τα μπισκότα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με το χέρι
-
6
Απλώνουμε την κρέμα πάνω στην βάση των μπισκότων και στολίζουμε με τα υπόλοιπα μπισκότα, βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες ή και όλο το βράδυ
-
7
Εγώ πριν το σερβίρω το βάζω για λίγη ώρα στην κατάψυξη και γίνεται σαν παγωτό!!! Καλή σας όρεξη!!!
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (13)
Ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη και περιμένω εντυπώσεις 🥰