Ομελέτα με κολοκύθι

Name: Ομελέτα με κολοκύθι
Yield: 1 μερίδα
Ingredients: 2 αυγά; 1 σφηνοπότηρο γάλα; 2 μικρά κολοκυθάκια; 1/2 κρεμμύδι; Λίγο πράσο; 1 φέτα παριζάκι; 1-2 φέτες κασέρι; Αλάτι - πιπέρι - κουρκουμά

100+ μάγειρες έχουν επισκεφτεί αυτή τη συνταγή

Διόρθωση συνταγής

Υλικά

10'

1 μερίδα

2 αυγά
1 σφηνοπότηρο γάλα
2 μικρά κολοκυθάκια
1/2 κρεμμύδι
Λίγο πράσο
1 φέτα παριζάκι
1-2 φέτες κασέρι
Αλάτι - πιπέρι - κουρκουμά

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το πράσο.
2

Τρίβουμε τα κολοκύθια και τα στύβουμε.
3

Σοτάρουμε τα λαχανικά μας με ελάχιστο λάδι και ρίχνουμε λίγο κουρκουμά.
4

Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και αλατοπιπερώνουμε.
5

Ρίχνουμε τα αυγά στο τηγάνι.
6

Τέλος, προσθέτουμε, πριν γυρίσουμε την ομελέτα, το παριζάκι και το κασέρι. Μόλις ροδίσει από τη μια μεριά, γυρίζουμε να ροδίσει και από την άλλη.