Κέικ τρούφας με ζαχαρούχο
Ναυσικά
@nafsika
Μου είχε περισσέψει μισό ζαχαρούχο και ήθελα να το εκμεταλλευτώ. Βρήκα μια γρήγορη συνταγή για κέικ λοιπόν (https://www.cretangastronomy.gr/2020/08/efkolo-keik-zaxarouxo/ ) και είπα να την δοκιμάσω!
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτυπάμε για μερικά λεπτά στο μίξερ τα 4 πρώτα υλικά, μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά.
-
2
Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν και στο τέλος ρίχνουμε την τρούφα.
-
3
Βάζουμε σε μια φόρμα 24άρα ή σε μαφινιέρα για να κάνουμε ατομικά κεκάκια.
-
4
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς, περίπου 1 ώρα για τη φόρμα ή ένα 20λεπτο για τα μεσαία κεκάκια. Το κέικ μας παίρνει από πάνω ένα ελαφρύ χρώμα.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Ξεκίνησα από τις Συνταγές της Παρέας το 2006 και έχω υπάρξει για πολλά χρόνια μέλος της διαχειριστικής ομάδας της Cookpad. Έμαθα να μαγειρεύω πρώτα για μένα και μετά για όσους αγαπώ, να ταξιδεύω στο χώρο και τον χρόνο μέσα από γεύσεις και κάθε μέρα να προσπαθώ να φέρω ένα αξιόλογο πιάτο στο τραπέζι μου. Η μαγειρική είναι χαρά και δημιουργία (εντάξει, όχι πάντα, δεν είναι όλες οι ώρες ίδιες!) και φέρνει τους ανθρώπους κοντά. Οπότε δεν μπορεί παρά να έχει μια πολύ σημαντική θέση στην δική μου ζωή και καθημερινότητα!
Δες περισσότερα
Σχόλια (3)