Θρεπτική χορταστική χειμωνιατικη σούπα Λαχανικών του Δημήτρη
Αλλαγή

Θρεπτική χορταστική χειμωνιατικη σούπα Λαχανικών του Δημήτρη

Dimitris Chr

Υλικά

  1. 3 πατάτες μικρες
  2. 2 καροτα
  3. 1 πρασο
  4. 3 κολοκυθια μικρα
  5. 4 κλωναρια σέλινο
  6. 1 κρεμμύδι μετριο
  7. 2 κγ τριμμένο τζιντζερ
  8. 3 κσ φασόλια κόκκινα κονσέρβα
  9. 1 τσιμπια (στιμονες) Κροκος Κοζάνης
  10. 1 κύβο ζωμό βοδινο
  11. 1/2 κγ κουρκουμα
  12. 1/2 κγ μπουκοβο καυτερο
  13. Αλάτι πιπέρι
  14. 1 φλυτζανακι του καφέ σησαμακι
  15. 1/2 φλ.κ λαδι

Βήματα

  1. Σε μια κατσαρόλα με¹½ λίτρο νερό ρίχνουμε το κυβο με το λάδι, μόλις πάρει βράση ρίχνουμε τα λαχανικά μας (εκτός από το σέλινο τζιντζερ και τα φασόλια) να βράσουν..

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  2. Μόλις μαλακώσουν τα λαχανικά προσθέτω, σησαμακι σέλινο τζιντζερ και τα μπαχαρικά. Μόλις γίνει το σησαμακι η σούπα είναι έτοιμη.. Άμα θέλουμε την κάνουμε και βελουτε

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

  3. Καλή επιτυχία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

    Βάλε φωτογραφία

Πρόσθεσε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)

Έχεις μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιράσου τη δική σου εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιράσου το Φωτοσχόλιο σου