Θρεπτική χορταστική χειμωνιατικη σούπα Λαχανικών του Δημήτρη
Αλλαγή

Θρεπτική χορταστική χειμωνιατικη σούπα Λαχανικών του Δημήτρη

Dimitris Chr

Υλικά

  1. 3 πατάτες μικρες
  2. 2 καροτα
  3. 1 πρασο
  4. 3 κολοκυθια μικρα
  5. 4 κλωναρια σέλινο
  6. 1 κρεμμύδι μετριο
  7. 2 κγ τριμμένο τζιντζερ
  8. 3 κσ φασόλια κόκκινα κονσέρβα
  9. 1 τσιμπια (στιμονες) Κροκος Κοζάνης
  10. 1 κύβο ζωμό βοδινο
  11. 1/2 κγ κουρκουμα
  12. 1/2 κγ μπουκοβο καυτερο
  13. Αλάτι πιπέρι
  14. 1 φλυτζανακι του καφέ σησαμακι
  15. 1/2 φλ.κ λαδι

Οδηγίες

  1. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Σε μια κατσαρόλα με¹½ λίτρο νερό ρίχνουμε το κυβο με το λάδι, μόλις πάρει βράση ρίχνουμε τα λαχανικά μας (εκτός από το σέλινο τζιντζερ και τα φασόλια) να βράσουν..

  2. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Μόλις μαλακώσουν τα λαχανικά προσθέτω, σησαμακι σέλινο τζιντζερ και τα μπαχαρικά. Μόλις γίνει το σησαμακι η σούπα είναι έτοιμη.. Άμα θέλουμε την κάνουμε και βελουτε

  3. Blank step
    Βάλτε φωτογραφία

    Καλή επιτυχία

Προσθέστε βήμα

Φωτοσχόλια

(0)
Cooksnap placeholder

Έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Μοιραστείτε τη δική σας εκδοχή με ένα Φωτοσχόλιο

Μοιραστείτε το Φωτοσχόλιο σας