Θρεπτική χορταστική χειμωνιάτικη σούπα Λαχανικών του Δημήτρη

20 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Dimitris Chr
Dimitris Chr @cook_9625110
Αθηνα
Διόρθωση συνταγής
Μοιράσου

Υλικά

  1. 3 πατάτες μικρες
  2. 2 καρότα
  4. 3 κολοκύθια μικρά
  5. 4 κλωναρια σέλινο
  6. 1 κρεμμύδι μέτριο
  7. 2 κγ τριμμένο τζίντζερ
  8. 3 κσ φασόλια κόκκινα κονσέρβα
  9. 1 τσιμπια (στιμονες) Κροκος Κοζάνης
  10. 1 κύβο ζωμό βοδινό
  12. 1/2 κγ μπούκοβο καυτερο
  13. Αλάτι πιπέρι
  14. 1 φλυτζανακι του καφέ σησαμακι
  15. 1/2 φλ.κ λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα με¹½ λίτρο νερό ρίχνουμε το κύβο με το λάδι, μόλις πάρει βράση ρίχνουμε τα λαχανικά μας (εκτός από το σέλινο τζίντζερ και τα φασόλια) να βράσουν..

  2. 2

    Μόλις μαλακώσουν τα λαχανικά προσθέτω, σησαμακι σέλινο τζίντζερ και τα μπαχαρικά. Μόλις γίνει το σησαμακι η σούπα είναι έτοιμη.. Άμα θέλουμε την κάνουμε και βελουτέ

  3. 3

    Καλή επιτυχία

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Από

Dimitris Chr
Dimitris Chr @cook_9625110
στις
Αθηνα

Περισσότερες συνταγές του συγγραφέα

Στρατιωτική Γαλέτα ή Διπυρίτης

Στρατιωτική Γαλέτα ή Διπυρίτης

 Παραδοσιακός χαλβάς Φαρσάλων

Παραδοσιακός χαλβάς Φαρσάλων

 Παραδοσιακό Γλυκό του κουταλιού σταφύλι

Παραδοσιακό Γλυκό του κουταλιού σταφύλι

 Τσαλαφούτι

Τσαλαφούτι