Πατατοσαλάτα
Αυτή η πατατοσαλάτα είναι λίγο πολύ αυτοσχεδιασμός. Μπορούμε να προσθέσουμε ή να αφαιρέσουμε υλικά, ανάλογα με το τι έχει πρόχειρο το ψυγείο μας. Ειναι από μόνη της ένα γεύμα και συνοδεύει τέλεια τα ψητά, ψάρια ή κρέας.#βαλε ένα χερακι# σαλατες
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Καθαρίζουμε, πλένουμε τις πατάτες και τις βάζουμε να βράσουν σε άφθονο νερό (να μη μας λιώσουν)
-
2
Όταν βράσουν τις βάζουμε σε κρύο νερό και τις αφήνουμε να κρυώσουν
-
3
Τις βγάζουμε από το νερό και τις κόβουμε σε μεγάλους κύβους
-
4
Προσθέτουμε το τριμμένο καρότο, τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, το σέλινο ψιλοκομμένο και την πιπεριά κυβάκια
-
5
Ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε
-
6
Σε άλλο σκεύος βάζουμε το λάδι, το λεμόνι και την μουστάρδα και χτυπάμε με σύρμα ή με το πιρούνι μέχρι να γίνει ένα παχύρευστο μίγμα
-
7
Ρίχνουμε το μίγμα στην σαλάτα μας και ανακατεύουμε απαλά
-
8
Σερβίρεται και κρύα από το ψυγείο
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια