Καρμπονάρα σπέσιαλ
Υλικά
-
500 γρ μακαρόνια
-
200 γρ τριμμένο κασέρι
-
200 γρ κρέμα γάλακτος
-
10 φέτες σαλάμι μπύρας
-
300 γρ μανιτάρια κονσέρβα ή φρέσκα
-
Μαϊντανό όσο σας αρέσει
-
1 αυγό
-
Αλάτι, πιπέρι
-
Ρίγανη ή θυμάρι
-
Λίγο βούτυρο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βράζουμε τα μακαρόνια και τα σουρώνουμε
-
2
Στην ίδια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε με βούτυρο τα μανιτάρια και το σαλάμι μπύρας για 10λεπτά και κατεβάζουμε από τη φωτιά
-
3
Στη συνέχεια σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό με αλάτι πιπέρι ρίγανη και μαϊντανό
-
4
Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος ανακατεύουμε λίγο προσθέτουμε τριμμένο κασέρι και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα
-
5
Βράζουμε για 15 λεπτά όλα τα υλικά μαζί σε σιγανή φωτιά περιχύνουμε τα μακαρόνια και τα σερβίρουμε ζεστά με επιπλέον τριμμένο κασέρι
-
6
Καλή όρεξη !!🍝😋
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρακολουθούσα χρόνια τις ''Συνταγές της παρέας'' (since 2013) και βοηθούσα τη μητέρα μου να δημιουργήσουμε!
Πλέον μαγειρεύω μόνη μου, αφού είχα την καλύτερη δασκάλα και έτσι έγινα επίσημα μέλος της δημιουργικής αυτής παρέας(cookpad πλέον) το 2017.Μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω αλλά και να φτιάχνω γλυκά και να μπερδεύω υλικά.Το καλύτερο μου είναι η έκφραση των αγαπημένων μου όταν τους αρέσει κάτι που φτιάχνω! Είμαστε οικογένεια που λατρεύουμε το φαγητό και έχουμε όρεξη και μεράκι για νόστιμες δημιουργίες.Απολαύστε τες 💖
Δες περισσότερα
Σχόλια