Immunerősítő pikáns gyömbér lekvár
Kis Vuk
@kis_vuk
Mivel van saját gyömbérem, ami rendkívül sokat terem, így valami hasznos és finom megoldást kellett találnom.
Elkészítés
-
1
A gyömbért megpucoljuk, felvágjuk, a cukorral és a vízzel feltesszük főni. Kb 35-40 perc alatt megfő. Aki nem szereti a csípős ízt (többek között én sem- az többször cserélje a vizet, ekkor a cukrot csak később, az utolsó víz csere után adjuk hozzá.)
-
2
Mikor megfőtt, levesszük a tűzről és botmixerrel összepürésítjük. Hozzáadjuk a citromok levét és a dzsemfixet, majd 4 percig rotyogtatjuk.
-
3
Steril üvegbe töltjük és azonnal lezárjuk. Állás közben sűrűl be.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
https://www.facebook.com/tortazoonk/
Olvass tovább
Szöveges kommentek