Málnás vakondtúrás torta
Kicsiknek és nagyoknak , egyaránt ajánlott! 😀
..Nem mindig a külső számít, a belső értékek sokkal fontosabbak...😉
Hozzávalók
-
Kb. 25 - cm es Magas falú tál - folpakkal kibélelve
-
A bababiskóta áztatásához:
-
200 ml tej
-
33 db cukrozott babapiskóta
-
A krémhez:
-
800 ml tej
-
80 g főzős vaníliás pudingpor
-
200 g kristálycukor
-
250 g puha margarin
-
500 g fagyasztott málna
-
A bevonathoz:
-
200 ml hulala tejszínhab
-
100 g porcukor
-
A málna öntethez:
-
200 g málna
-
100 g kristálycukor
-
15 ml víz
Elkészítés
-
1
Egy kis tálba töltsük bele a kevesebből tejet, a babapiskótákat csak félig egyenként mártsuk bele.
-
2
A magas falú tálat beléjük teljesen folpakkal, a babapiskótákat függőlegesen állítva szorosan egymásmellé sorakoztatjuk. A végén a közepére is kerül.
-
3
A pudingpor, a cukrot egy kevés tejet lábasba töltjük, csomómentesre elkverjük majd hozzákeverjük a maradék tejet is. És sűrű krémmel főzzük, folpakkal befedjük- kihűtjük.
-
4
Ha a puding kihűlt, részletekben hozzákeverjük a margarint majd simára keverjük.
-
5
Evőkanállal vékonyan mindenhol bekenjük a babapiskótát, megszórjuk málna szemekkel (de a szirupohoz) és a díszítéshez hadjunk.
-
6
A tetejére a maradék vaníliás krémet elsimítjuk, végül babapiskótával szorosan befedjük de ( ezt a sort már nem kell a tejbe mártani!
Egy nagyobb és egyenes tányért a tetejére helyezünk, min: 4 - óráig tegyük a hűtőbe.
-
7
Az eltelt idő után a tejszínt, a porcukorral kemény habbá verjük.
-
8
A tortát egy gyors mozdulattal megfordítsuk, így a tálat majd a fóliát is óvatosan leemeljuk róla, és a habbal tetszés szerint körbe kenjük kanállal vagy késsel mintát nyomkodhatunk bele.
A megmaradt málnából, a cukorból és a vízből pár - perc alatt sűrű málna szirupot főzünk ezzel pecseteljuk le a tortánkat.
-
9
Ha a kellő hűtést megkapta akkor kedvünkre szeletelhetjük.
Jó étvágyat kívánok! 😊😍
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek (6)