Tepsis Raffaello 🥥
Különlegesen finom, egyszerű sütemény, csak úgy eteti magát...😋
Hozzávalók
-
6 db tojásfehérje
-
20 dkg cukor
-
10 dkg liszt
-
10 dkg kókuszreszelék
-
1/2 cs sütőpor
-
1 csipet só
-
Krém:
-
6 db tojássárgája
-
80 g vaníliás pudingpor
-
8 dl tej
-
25 dkg margarin
-
25 dkg porcukor
-
3 cs. vaníliás cukor
-
2 ek kókusz
Elkészítés
-
1
A tojásfehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval, majd a cukrot is belekeverjük. A lisztet a kókuszt és a sütőport összekeverjük, gyengéden összekeverjük a habbal.
-
2
A sütöformát kivajazzuk és kilisztezzük. /én most kör alakú formában készítettem/ Beleöntjük a kókuszos masszát. 160 fokra előmelegítettsütőben kb. 40 percig sütjük. A tojássárgáját a pudingporral, egy kevés tejjel kikeverjük.
-
3
Hozzáöntjük a többi tejet, és sűrűre főzzük. A margarint kikeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. Ha kihűlt a puding, belekeverjük a margarint. Megvárjuk még a tészta is kihűl.
-
4
Ráöntjük a teljesen kihűlt krémet. Tetejét megszórjuk kókusszal. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. Másnap szépen lehet szeletelni.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek