Mézes-szójás gyors csirkemell
Egyszerű és gyors főétel a Mézes-szójás gyors csirkemell. Köretként főtt rizst javaslok a csirke mellé. Annyira finom, hogy arra nincsenek is szavak! :)
Hozzávalók
-
A hús
-
1 db csirkemell (egész, filé)
-
A szószhoz
-
3 evőkanál étolaj
-
3 evőkanál sötét szójaszósz
-
1 teáskanál szezámolaj
-
5 evőkanál virágméz
-
4 gerezd fokhagyma
-
0.5 teáskanál feketebors (őrölt)
-
0.5 teáskanál gyömbér (friss, reszelt)
-
A tálaláshoz
-
1 evőkanál rozmaring (friss, vagy szárított)
-
szezámmag
Elkészítés
-
1
Készíts elő egy 20x25 cm-es magas peremű tepsit. Duplán fóliázd ki folpackkal, mert különben a belesült mézet sohasem fogod tudni kitisztítani belőle. A sütőt melegítsd elő 220 C-ra.
-
2
A csirkemellet tisztítsd meg az inaktól, hártyáktól és alaposan mosd le, majd tedd bele a kifóliázott tepsibe.
-
3
A szósz összes hozzávalóját tedd egy tálba és alaposan keverd össze.
-
4
A szószt öntsd a tepsibe és alaposan forgasd át benne a húsokat, hogy mindenütt befedje őket a szósz.
-
5
Most tedd be 30 percre az előmelegített sütőbe 220 C-ra, légkeverés nélkül.
-
6
Főtt rizzsel, vagy kölessel tálaljuk. A húst szórjuk meg friss rozmaringgal és szezámmaggal.
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek