Paradicsomos káposzta gerslis húsgombóccal
-
kisördög“Még mindig nagy kedvenc! 😊 köszönöm!” -
kisördög“Tökéletes recept, köszönöm! 😊” -
Nikocaaaa“Most keszul eppen.🤗 Par dolgot valtoztattam. Nem talaltam gerslit, igy rizs lett benne. Paradicsomlevet is tettem hozza (nekem viz izu volt). Fokhagymapor helyett rendes fokhagymat tettem bele. Es mivel iszonyatosan nedves volt a hus, tettem hozza egy kis zsemlemorzsat, hogy formazhato legyen. Illetve en jol megizesitek mindent, ugyhogy batran fuszereztem, cukroztam. Remelem jo lesz 😊 Mar izgulok picit. 😋” -
Katalin Király“Mi is szeretjük az egészséges és finom ételeket, ezért kipróbáltam gerslivel, finom lett. Köszi a receptet!”
A gersli nagyon egészséges és nagyon finom. Próbálom többféle ételbe belecsempészni, de itt a gombócban isteni finom lett!!! 😜
Hozzávalók
-
40 dkg darálthús
-
10 dkg gersli
-
3 db tojás
-
1 kg fejes káposzta
-
2 db sűrített paradicsom (70 gr)
-
6 db édesítőtabletta
-
2 db vöröshagyma
-
4 ek étolaj
-
2 ek teljes kiőrlésű liszt
-
2 tk ételízesítő
-
1 mk fokhagymapor
-
2 tk pirospaprika
-
1 mk őrölt kömény
-
só
-
bors
Elkészítés
-
1
Először a gerslit beáztatjuk dupla mennyiségű vízzel 3 órára, sót teszünk bele. Utána 25 percig főzzük, szintén dupla mennyiségű vízzel. Majd 25 percig lefedve tartjuk.
-
2
Az egyik hagymát kevéske olajon megfonnyasztjuk, rátesszük a pirospaprikát. Fél liter vizet öntünk rá, és beleöntjük a sűrített paradicsomot. Felforraljuk, és az édesítő tablettát beledobjuk, majd beletesszük a felszeletelt káposztát.
-
3
Ételízesítőt teszünk bele, sóval, borssal és köménnyel ízesítjük.
-
4
A másik hagymát egy pici olajon megfonnyasztjuk, pirospaprikát szórunk bele, sóval borssal, fokhagymaporral ízesítjük. Egy tálba tesszük, hozzáadjuk a majdnem puha gerslit, tojást és a darált húst.
-
5
Alaposan összegyúrjuk, és gombócokat formázunk belőle és a felforrt káposztába rakjuk. Forró vizet öntünk rá, hogy ellepje.
-
6
Egy óra főlés után, berántjuk. Egy kevéske olajat felforrósítunk, beletesszük a lisztet, majd pirospaprika, és vízzel felengedjük. Majd a káposztához adjuk, jól kiforraljuk, és készen van, és máris adtunk az egészséges táplálkozásnak, és persze magunknak meg egy isteni finom ebédet.😜
Szöveges kommentek