Banán tekercs

Name: Banán tekercs
Yield: 20 szelet
Ingredients: A piskótához:; 6 db tojás; 12 dkg cukor; 2 kanál liszt; 1 kávéskanál szódabikarbóna; 2 kanál holland kakaópor; A krémhez:; 3 dl tej; 4 kanál liszt; 6 kanál cukor; 20 dkg margarin; 1 db tojás; 10 g vaníliás cukor; ízlés szerint kakaópor; 2 db banán

28 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Romos Zsófia @cook_6665590

Ha egy gyors, nagyon egyszerű, de mégis nagyszerű desszertre vágysz, mindenképp ajánlom ezt a süteményt! Garantált a sikere.

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

45 perc

20 szelet

A piskótához:
6 db tojás
12 dkg cukor
2 kanál liszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 kanál holland kakaópor
A krémhez:
3 dl tej
4 kanál liszt
6 kanál cukor
20 dkg margarin
1 db tojás
10 g vaníliás cukor
ízlés szerint kakaópor
2 db banán

Elkészítés

1

A tojássárgáját kikavarjuk a cukorral. Majd hozzáadjuk a lisztet, a kakaót és a szódabikarbónát.
2

Felverjük a tojásfehérjéket, és hozzákavarjuk a tésztához.
3

Jól kizsírozott, lisztezett tepsiben kisütjük, 180 C-on, 8 perc alatt. Ha kész, még melegen konyharuhával feltekerjük.
4

A krémhez a tojást és a cukrot kikavarjuk, hozzáadjuk a lisztet és a tejet. Csomómentesre keverjük, majd krémet főzünk belőle. Pár percet hagyjuk hűlni, majd hozzákeverjük a margarint.
5

A kikevert krémet kettévesszük, az egyik felébe kakaót, a másik felébe vaníliás cukrot teszünk.
6

A kitekert tésztát először a fehér krémmel, azután a barna krémmel megkenjük, majd 2 banánt teszünk a szélére és feltekerjük.
7

Hűtőbe kell fóliában tárolni, és fogyasztás előtt felszeletelni.