Dijoni mustáros csirkemell
Kissné Zilahi Katalin
@cook_7673831
Egy gyorsan elkészülő, finom ebéd :)
Hozzávalók
-
2 db fél csirkemellfilé
-
1 fej lila hagyma
-
3 gerezd zúzott fokhagyma
-
2 dl tejszín
-
5-6 ek magos dijoni mustár
-
1 tk só
-
1/2 mk őrölt fekete bors
-
3 ek étolaj
Elkészítés
-
1
Felszeleteljük a csirkemellet, nagyobb szeletekre vágjuk a hagymát, majd az utóbbit megdinszteljük olajon, a végén hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is. Rátesszük a csirkemellet, amelyet fehéredésig sütünk a hagymás olajon.
-
2
Amikor átsült, felöntjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk, és elkeverjük benne a mustárt. Fedő alatt puhára pároljuk, majd fedő nélkül zsírjára sütjük. Petrezselymes főtt burgonyával tálaljuk.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek