Borsos-mustáros csirkecombfilé
Kissné Zilahi Katalin
@cook_7673831
Nem csak combfilével, hanem mellfilével is elkészíthető! Nem sok munkát igényel, a javát a hűtő és a sütő végzi el :)
Hozzávalók
-
50 dkg csirkecombfilé
-
1 tk mustármag
-
1 tk só
-
1 tk durvára őrölt tarka bors
-
1 db kisebb fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 mk kurkuma
-
1 ek mustár
-
1 dl étolaj
Elkészítés
-
1
A mustármagot összetörjük, a fokhagymát összezúzzuk, a vöröshagymát lereszeljük, és a többi fűszerrel együtt összekeverjük az olajjal.
-
2
A fűszeres olajat ráöntjük a csirkecombokra, jól összeforgatjuk, és legalább egy órára, de ha időnk engedi, egy egész éjszakára betesszük a hűtőbe.
-
3
Az pácolási idő letelte után 200 fokra előmelegített sütőben sütjük 20 percig lefedve, majd további 20 percig fedő nélkül. Tetszőleges körettel vagy sajtos rakott cukkinivel tálaljuk.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek