Mexikói rizses hús
Gyors és finom.
Hozzávalók
-
400-500 g darált hús
-
1 db konzerv fehér bab
-
1 db konzerv vörös bab
-
1/2 db konzerv kukorica
-
300 g rizs
-
ízlés szerint fagyasztott mexikói zöldségmix
-
2 fej vöröshagyma
-
1 fej lilahagyma
-
1 ek őrölt paprika
-
1 db paradicsom
-
szükség szerint étolaj
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
-
1 púpozott tk római kömény
Elkészítés
-
1
Hagymát és a paradicsomot felaprítom, olajon pirítom. Erre jön a darált hús. Ha fehéredik a hús, 2 dl vizet öntök rá. Edény fedőjét ráteszem úgy főzöm tovább, de odafigyelek rá.
-
2
Közben a rizst külön megfőzöm szokásos módon.
-
3
A miközben fő a hús, ráteszem az őrölt paprikát, római köményt, borsot, ízlés szerint pici chilit, sót.
-
4
Ha megfőtt a hús, öntök még egy pici vizet hozzá. (1 dl) attól függ, mennyire főtt el a lé. (Ha valaki fagyasztott mexikói zöldségeket használ, akkor itt kell hozzáadni és várni, míg megfől). Nagyobb darabokra vágom a lilahagymát és a húshoz teszem. Most hozzárakom a kukoricát, a lemosott babot. Összekeverem. 1 percet várok és ráborítom a megfőtt rizst.
-
5
Összekeverem. Azonnal fogyasztható.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek