Mie Ayam Sabahan
Novri
@novri1_mummy
Kepengen Makan Mie Ayam, tapi takut badan bentol karena alergi MSG. Nah... solusinya ya buat Mie Ayam sendiri az...jomm.
Bahan-bahan
-
500 gr Mie tuaran/Mie kuning
-
100 gr Sawi
-
500 gr Bakso daging/ayam
-
200 gr Jamur Enoki
-
secukupnya Bawang goreng
-
Bahan ayam semur
-
500 gr Ayam fillet
-
150 gr Bawang merah halus
-
100 gr Bawang putih halus
-
Sereh digeprek
-
secukupnya Kecap manis
-
Saus tiram
-
Cengkih
-
Gula, garam merica
-
Kuah
-
Daun seledri
-
Bawang putih, digeprek
-
Garam, gula, merica
-
Jahe digeprek
Cara Membuat
-
1
Ayam semur : tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun salam, sereh dan kayu manis, cengkih, kayu manis hingga harum. Lalu ayam yang sudah dipotong dadu. Beri gula, garam dan merica beri air saus tiram. Cicip rasa nya biarkan hingga matang, sisihkan.
-
2
Kuah : rebus semua bahan sampai mendidih dengan api kecil, cicip rasa. Sisihkan.
-
3
Rebus mie, sawi, jamur, sisihkan.
-
4
Menghidangkan : letakkan mie, sawi, ayam, bakso, jamur dan siram dengan kuah. Hidangkan bersama saus, kecap dan sambal...
-
5
Selamat mencoba bunda dan kakak
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Ketika masakan mu dinikmati banyak orang maka itulah kebahagiaan yang sangat hakiki. Memasak adalah cara meluangkan perasaan.
Nikmati setiap aroma dapur....
Lebih banyak
Komentar