Gulai Cumi Isi Tahu
Novri
@novri1_mummy
Jarang nemu cumi di sabah punya harga di bawah RM 10/kg nya... sekali nemu lanjut beli banyak dan eksekusi di dapur khusus....
Bahan-bahan
-
250 gr cumi, buang kepalanya
-
1 buah tahu
-
Bawang merah, haluskan
-
Bawang putih, haluskan
-
Gula, garam, merica
-
Daun seledri
-
Bumbu Gulai (haluskan)
-
Sere
-
Ketumbar, sangrai
-
Santan cair
-
Santan kental
Cara Membuat
-
1
Cumi isi : haluskan tahu, campur dengan semua bahan. Cicipin rasa ya jangan lupa... hihi
-
2
Masukkan ke dalam cumi, lalu bagian atasnya di tusuk dengan lidi. Sisihkan.
-
3
Tumis bumbu gulai, hingga harum.
-
4
Masukkan santan encer, setelah mendidih masukkan cumi isi, lalu masukkan santan kental.
-
5
Ingat ya bund... bahan seafood gak boleh terlalu lama di masak, apalagi cumi, bisa hasilnya keras...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Ketika masakan mu dinikmati banyak orang maka itulah kebahagiaan yang sangat hakiki. Memasak adalah cara meluangkan perasaan.
Nikmati setiap aroma dapur....
Lebih banyak
Komentar