Meesoa (misoa) kuah jahe
Bahan-bahan
-
2 buah wortel besar, iris tipis
-
8 butir telur puyuh rebus
-
3 siung bawang putih geprek, cincang
-
2 cm jage, geprek
-
minyak untuk menumis
-
3 gelas (750 ml) air, atau sesuai selera
-
garam
-
gula
-
kembang tahu, sobek2
-
bawang goreng
Cara Membuat
-
1
Tumis wortel dengan api kecil hingga setengah matang, kemudian masukkan jahe dan bawang putih. Aduk2 hingga agak matang, atau minyak berubah warna menjadi kekuningan
-
2
Masukkan air, didihkan. Banyaknya air tergantung selera, asalkan cukup untuk merebus misoa. Saran saya jangan terlalu sedikit karena misoa lama kelamaan akan mengembang dan menyerap air.
-
3
Masukkan misoa, gula, garam. Tes rasa. Masak hingga misoa terurai, jangan terlalu lama.
-
4
Terakhir masukkan kembang tahu, didihkan sebentar, matikan api.
-
5
Sajikan dengan bawang goreng dan telur puyuh rebus. Ini saya bawa untuk bekal ke kantor.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Cooking is way better than hanging out to mall 😂 I don't spend much time at home, but whenever I've time, I will cook
Lebih banyak
Komentar