TEMPE GEMBUS GORENG (TEMPE AMPAS TAHU)

Name: TEMPE GEMBUS GORENG (TEMPE AMPAS TAHU)
Yield: 5 porsi
Ingredients: 4 buah tempe gembus, potong agak tebal; 2 buah bawang putih; 2 sdt garam; 1 sdt ketumbar; secukupnya air - agar larut; 100 gram tepung terigu; bumbu halus; secukupnya air

3 orang berencana membuat resep ini

Anastasia @anastasiaip03

Depok

ampas tahu? iya ampas tahu!! tempe gembus namanya. keluarga pada suka banget tempe ini, apalagi kalau ditepungin.

OH IYA #tipsnyanyah nih! kalau misal maubeli tempe gembus, pastikan warnanya semua putih, jangan ada hitamnya. karena tempe gembus tuh riskan jd langu kalo ketindih atau salah taruh, dan itu menyebabkan bagian tempe hitam.

kalau udah hitam dan digoreng rasanya enek, ga enak 🥲 jadi cari aman ae yah. biar ntaps!!

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

4 buah tempe gembus, potong agak tebal
Bumbu Tempe-bumbu halus
2 buah bawang putih
2 sdt garam
1 sdt ketumbar
secukupnya air - agar larut
Tepung
100 gram tepung terigu
bumbu halus
secukupnya air

Cara Membuat

1

Celup-celup tempe ke larutan bumbu halus. jadi rasa gurihnya ga cuma di tepung aja, tp di tempe nya, meresap.
2

Di wadah tepung, campurkan secukupnya bumbu halus dan juga air, aduk rata. tes rasa sedikit.
3

Kalau sudah OK celupkan tempe yg tadi sudah di bumbui ke dalam adonan tepung.
4

Goreng hingga kecoklatan, kemudian angkat, dan tiriskan