Bolu kukus santan
rika
@cook_14958216
Bolu kukus ini juga terkadang saya modifikasikan menjadi putri ayu, tinggal tambah kelapa & maizena yg dikukus dibagian bawah.
Bahan-bahan
-
125 gram gula padir
-
1/2 sdt SP
-
250 gram tepung terigu
-
65 gram santan kara ditambah air, total 200ml
-
1/2 sdt baking soda
-
jika perlu Pewarna
Cara Membuat
-
1
Campur tepung terigu dengan baking soda kemudian ayak
-
2
Kocok telur, SP dan gula dengan kecepatan tinggi selama sekitar 10 menit atau sampai putih berjejak
-
3
Campurkan tepung terigu yang sudah diayak, aduk dengan spatula
-
4
Masukkan santan yg sudah dicampir air, aduk sampai merata
-
5
Madukkan ke loyang/ cetakan yang sudah dioles minyak
-
6
Kukus di dandang yang sudah dipanaskan (air sudah mendidih) selama 10 menit. Jangan lupa tutup panci sudah dialasi serbet
-
7
Selamat mencoba. Ini cocok sekali untuk cemilan sore atau untuk acara selametan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar (7)