Terik Tahu, Tempeh, Telur dan Ayam (simple)
Menu yang aku isi protein semua hihi . Dan hemat pula karna bisa buat makan 2 hari , biasa laa yaa anak kost harus pintar memanage segalanya 😁
Bahan-bahan
Cara Membuat
-
1
Potong ayam, Tahu, dan tempeh sesuai selera. Cuci bersih tahu dan ayam. Oia sebelumnya telur di rebus ya lalu di kelupas kulitnya. Cuci juga lengkuas, sereh, daun Salamnya ya.
-
2
Panaskan wajan lalu masukkan minyak,kalau aku menggunakan butter unsalted, kemudian masukkan bawang merah bawang putih, daun salam, lengkuas tumis sampai harum
-
3
Lalu masukkan air dan masukkan tahu, tempeh, telur, ayam tadi dan masukkan sereh.
-
4
Lalu berikan bumbu penyedap kaldu jamur, gula aren bubuk, garam, ketumbar bubuk, kecap manis, merica bubuk dan aduk rata. Lalu tambahkan 2 sendok santan dan aduk terus ya sampai mendidih
-
5
Lakukan test rasa jika sudah mendidih, sampai dirasa udah cukup ya. Taburi bawang goreng biar lebih haochi, kalau aku ngga suka bawang goreng sih hehe.
-
6
Kalau aku, aku makan bersama sambal bawang yg disiram minyak panas, enak bgt perpaduannya😬 dicoba aja.
-
7
Nt : Tahu atau tempehnya boleh di goreng dulu setengah matang, karena aku mengurangi minyak, jd ngga aku goreng dahulu
Komentar