Pudding lumut gula merah
DiannaFoodDiary
@dapurbudokter
Pudding ini enak banget, manisnya pas ga bikin higi ngilu ketika digigit. Cocok sekali dimakan dingin disaat cuaca panas spt sekarang ini
Bahan-bahan
-
1 bks agar² plain
-
150 gr gula merah sisir halus
-
1 sachet susu kental manis
-
1 bks santan instan (65gr)
-
1 butir telur dikocok lepas
-
Sejumput garam halus
-
750 ml air
Cara Membuat
-
1
Campur semua bahan dalam panci, aduk hingga rata
-
2
Jerang diatas api hingga seluruh gula merah larut
-
3
Matikan api, saring
-
4
Jerang kembali ditas api hingga mendidih dan keluar lumutnya, sambil sesekali diaduk
-
5
Hilangkan uap panasnya, kemudian cetak
-
6
Setelah set bisa langsung dinikmati atau dinginkan terlebih dahulu dlm kulkas
Komentar