Bubur Manado aka Tinutuan

Dibuat 1 kali

Ini menu yang sehat dan ga pernah bosen bikin ini, selalu suka mau makan ini. Apalagi disantap selagi hangat. Rasanya pengen nambah terus ...hehe...

Bahannya minimalis aja dan praktis. Buatnya juga gampang dan cepet.

Dimakan pake sambel dan teri goreng rasanya enak banget. Aslinya sih pake ikan asin ya atau pake perkedel nike .. tapi saya pake teri goreng aja udah enak banget kriuk-kriuk makannya..

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 gelas takar beras
1-2 buah ubi jalar kuning atau orange, tergantung besar kecilnya ubi, potong-potong
Secukupnya labu kuning, potong-potong
2 buah jagung, diiris
2 batang sereh, memarkan
Secukupnya bayam
Secukupnya kemangi
2 sdt garam
100 gr ikan teri gundul, goreng kering
Bahan sambel :
1 buah tomat merah uk kecil
5 siung bawang merah
5 buah cabe merah
2 buah cabe rawit
1/2 bks terasi abc
Secukupnya garam

Cara Membuat

1

Masak beras bersama jagung, ubi dan labu. Masukkan juga sereh. Masak hingga hampir menjadi bubur. Jangan lupa beri garam.
2

Masukkan kemangi dan bayam. Aduk hingga tercampur rata dan layu. Lalu angkat dr kompor. Siap disajikan.
3

Untuk sambel : goreng semua bahan lalu ulek dan beri garam. Koreksi rasa. Siap disajikan bersama bubur dan ikan teri goreng.