Odading |Kue Bantal
Combo silaturahim ke dapurnya mba @wildawily, setelah ngacak2 resep dapurnya, pilih deh resep kue odading aka kue bantal 🙂
Setelah kemaren2 pilih kudapan asin untuk takjil sekarang gantian kudapan manis, tetep kudapan asin laris duluan
#cookpadcommunity_bogor
#dapurtunik
#serbaserbitakjil
#ramadanpilhmasak
#comboanjangsana_takjilwildawily
Bahan-bahan
-
250 gr tepung terigu serba guna/protein tinggi
-
100 ml air hangat
-
3 gr ragi instan/1 sdt
-
60 gr gula pasir
-
1 btr telur
-
30 ml minyak goreng
-
1/2 sdt vanili
-
Sejumput garam
Cara Membuat
-
1
Aktifkan ragi, campur air hangat, gula pasir, ragi instan aduk rata, diamkan 10 -15 menit, hingga berbuih (ganti ragi bila adonan tdk berbuih)
-
2
Campur terigu, telur, vanili, tuang bahan biang bertahap, uleni 1/2 kalis, tambahkan minyak goreng, garam uleni lagi hingga kalis bulatkan
-
3
Tutup adonan dengan kain bersih biarkan mengembang hingga 2x, selama 40 - 60 menit
-
4
Kempiskan adonan, pipihkan memanjang, tabur tangan dan meja kerja dengan tepung, potong2 kotak seseuai selera
-
5
Campur gula dan wijen
Oles air salah satu sisi beri taburan wijen gula
-
6
Diamkan 10-15 menit spy adonan mengembang, goreng dlm api sedang cenderung kecil, hingga keemasan, cukup 1x balik saja
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar