Stek tempe
Atikah Lestari
@cook_11888013
Bosena masak tempe yang itu itu saja, bolehlah sekali kali diolah kayak direstoran stek tapi dari tempe
Bahan-bahan
-
1 papan tempe
-
1/2 bawang bombai
-
1 sdm minyak wijen
-
1 sdt saos tiram
-
2 siung bawang putih
-
1 buah telur
-
1 batang daun bawang
-
Garam dan penyedap secukupnnya
-
Tepung panir secukupnnya
-
1 sdm bluben
-
Untuk saos:
-
1/2 bawang bombai
-
1 siung bawang putih
-
2 sdm Tepung terigu
-
400 ml air
-
1 sdm saos tomat
-
1 sdm kecap
-
1 sdm saos tiram
-
1 sdm gula pasir
-
Garam dan penyedap secukupnnya
Cara Membuat
-
1
Kukus tempe 15 menit haluskan sisihkan, tumis bawang bombai,bawang putih dengan bluben sampai harum masukkan sosis dan daun bawang sampai layu.masukkan tumisan bawang dan sosis ke tempe beri garam,saos tiram,minyak wijen dan penyedap aduk rata bulat dan pipihkan masukkan ke kocokan telur dan balur dengan panir.goreng.
-
2
Carannya membuat saos
Tumis bawang putih dan bombai masukkan tepung,air dan bumbu lain aduk sampai mendidih dan kental.
Pelengkap
Kentang goreng dan wortel rebus
Reaksi
Ditulis oleh
Ibu rumah tangga yang hobi masak dan belajar sekaligus jualan (ig umu_fatimah)
Lebih banyak
Komentar