Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 7 siung bawang putih; 1 batang sereh; secukupnya Garam; Gula (sesuai selera); 1 1/2 liter air; bahan pelengkap :; Kentang goreng; Telur rebus; Bihun; Kol; Daun bawang; Jeruk nipis

10 orang berencana membuat resep ini

Pepi AM @cook_8156307

Bekasi

Dari dulu suami pengen banget makan soto buatan saya, tapi saya gak bisaa 😭😭😭, akhirnya nyari2 resep yang gampang dan simpel dan tadaaaa.. Alhamdulillah suami sukak, katanya enak bingitsss.. Silahkan dicoba para bundaa 😊

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 ekor ayam
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
7 siung bawang putih
1 batang sereh
secukupnya Garam
Gula (sesuai selera)
1 1/2 liter air
bahan pelengkap :
Kentang goreng
Telur rebus
Bihun
Kol
Daun bawang
Jeruk nipis

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dengan kunyit, lalu tumis
2

Memarkan sereh & jahe
3

Rebus ayam dengan 1 1/2 liter air, masukan sereh & jahe yang sudah dimemarkan beserta bumbu yang sudah ditumis
4

Jika air rebusan sudah matang masukan garam secukupnya dan bisa ditambahkan gula sesuai selera, angkat ayam dan goreng (jangan goreng kering)
5

Cara penyajian : masukan ayam yg sudah disuwir bersama bahan tambahan, lalu siramkan kuah hangat kedalam mangkuk, soto ayam siap disajikan 😊😊😊