Misoa goreng panir

Name: Misoa goreng panir
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 bungkus misoa; 2 buah wortel (parut); 1 tangkai daun bawang (iris halus); 2 tangkai seledri (iris halus); 1 butir telur ukuran besar atau 2 butir kalau telurnya kecil (kocok lepas); 3 siung bawang putih (cincang halus); 1/2 buah bawang bombay (cincang halus); 150 gram dada ayam (cincang); 1 sdt lada bubuk; Secukupnya garam & gula; Pelapis:; 5 sdm terigu,lada bubuk & garam (larutkan dg air secukupnya); Secukupnya tepung panir

Dibuat 10 kali

Susi Agung @cook_2626288

Siang tadi berkunjung ke rmh tetangga yg baru pindah rmh,eh si empunya rmh ngajak bebikinan apa gitu,beliau ini dah master urusan masak-memasak & biasa melayani pesanan2 kue & masakan dlm jmlh besar,Alhamdulillah senangnya punya tetangga baru yg sehobi,bs sering cooking n baking brg nih,hehe...Krn waktunya sempit akhirnya sepakat bikin misoa goreng panir aja yg simple n cpt.Aslinya saya tadi cuma bantu ngupas2 aja,selebihnya sang master yg beraksi,hihihi...Hasilnya enak,gurih n sehat krn isinya sayur,ayam n bebas MSG,gak ragu ngasih ke anak2 bahkan baby saya yg 1,5 thn.Hayuk pantengin resepnya ya bu ibu😘

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

1 bungkus misoa
2 buah wortel (parut)
1 tangkai daun bawang (iris halus)
2 tangkai seledri (iris halus)
1 butir telur ukuran besar atau 2 butir kalau telurnya kecil (kocok lepas)
3 siung bawang putih (cincang halus)
1/2 buah bawang bombay (cincang halus)
150 gram dada ayam (cincang)
1 sdt lada bubuk
Secukupnya garam & gula
Pelapis:
5 sdm terigu,lada bubuk & garam (larutkan dg air secukupnya)
Secukupnya tepung panir

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih & bombay sampai wangi,masukkan ayam cincang,aduk2 sampai berubah warna,masukkan wortel parut,bumbui lada,garam & gula,tambahkan misoa,aduk rata,tuangi 3 gelas air,masak trs sampai air menyusut.
2

Setelah air menyusut masukkan telur yg sdh dikocok lepas,daun bawang & seledri,matikan api,cek rasa bila sdh pas matikan api.
3

Tuang misoa kedalam wadah plastik (misal tupperware),ratakan sambil ditekan2 supaya padat,tunggu agak dingin,masukkan ke dlm kulkas spy cpt padat.
4

Setelah dingin & padat keluarkan misoa dr tupperware,potong2 sesuai selera,celupkan kedalam adonan terigu lalu guling2kan kedalam wadah berisi tepung panir,lakukan sampai habis.
5

Goreng dlm minyak panas dg api sedang sampai matang (kuning keemasan),angkat,tiriskan & siap disajikan hangat dg pelengkap rawit hijau atau cocolan saus sambal.