Sayur lodeh tahu tempe
FANY ✅
@dapurmamiko
Baru pertama kali bikin lodeh. Enak juga lumayan 😊
Bahan-bahan
-
2 bh labu potong kotak
-
1 ikat kacang panjang potong se tinggi korek api
-
2 bh terong potong2
-
4 bj tempe potong kotak2
-
4 bj tahu potong goreng
-
10 bh bawang merah iris tipis
-
6 bh bawang putih iris tipis
-
1/2 tempe bosok (boleh skip)
-
2 btr kemiri ulek bersama tempe bosok
-
3 lembar daun salam
-
4 cm lengkuas geprek
-
2 sachet kara larutkan dengan air
-
1/2 sdt gula merah
-
secukupnya Garam, kaldu jamur, gula
-
secukupnya Air
Cara Membuat
-
1
Panaskan sedikit minyak goreng masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas dan ulekan tempe bosok dan kemiri. Tumis sebentar hingga harum.
-
2
Masukkan labu, kacang panjang, tempe, tahu oseng sebentar. Lalu tambahkan air agak banyak. Biarkan mendidih lalu kecilkan api.
-
3
Masukkan terong diamkan 5 menit.
-
4
Masukkan santan dan aduk2 agar tidak pecah. Masak hingga matang (kurang lebih 10 menit)
-
5
Angkat dan sajikan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Saya cuman seorang ibu 2 anak yang hobi cooking, baking, taking photo 😍😍
Lebih banyak
Komentar