Lunpia rebung
Shanty Anggraini
@ShantyAnggraini27
Resep asli by frida join coffee, tapi sedikit saya modifikasi aj.
Bahan-bahan
-
1 bks rebung
-
250 gr fillet ayam (potong dadu)
-
1 lbr daun salam
-
1 lbr daun jeruk
-
Secukupnya kulit lunpia
-
2 sdm kecap manis
-
1 sdt saus tiram
-
Secukupnya gula dan garam
-
Bumbu kasar :
-
3 siung bawang putih
-
1 siung bawang merah
-
1 btg bawang pre/5 btg daun bawang
Cara Membuat
-
1
Rebus rebung bersama daun salam dan daun jeruk, angkat tiriskan.
-
2
Potong korek api atau memanjang, tumis hingga kesat.
-
3
Tumis bamer, daun bawang/bawang pre, garlic hingga harum
-
4
Masukkan fillet ayam, rebung, parutan wortel
-
5
Tambahkan kecap manis, garam, gula, saus tiram, aduk rata.
-
6
Stelah kesat, angkat kmudian sisihkan.
-
7
Ambil selembar kulit, beri isi. Lipat bentuk amplop, kmudian gulung.
-
8
Bisa di goreng terlebih dahulu sbelum disajikan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Learning by doing
Lebih banyak
Komentar