Relleno de empanadilla

Name: Relleno de empanadilla
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 lata atún en aceite de oliva; 1 pimiento morrón grande; 1 ó 2 cdas puré de tomate o tomate frito; 150 gr piñones; 1 cebolla

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Melinda @cook_1089268

Relleno de atún con un sofrito de cebolla y tomate, piñones y pimientos. Rápido, fácil y delicioso

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1 lata atún en aceite de oliva
1 pimiento morrón grande
1 ó 2 cdas puré de tomate o tomate frito
150 gr piñones
1 cebolla

Paso a paso

1

Rehogar la cebolla picada fina, cuando tenga color bonito dorado, añade el puré de tomate, un poco de agua, piñones, pimientos picadisimos y el atún desmenuzado.
2

Mezclar y retirar, dejar que se enfrie para rellenar las empanadillas.