مسخن لذيذ 😋😋😋
المكوّنات
-
دجاجتين مقطعين صدور +افخاذ+جوانح
-
كيلو بصل مقطع جوانح
-
كوب صغير صماغ
-
ملح
-
فلفل اسود بودرة
-
كوب صغير زيت زيتون
-
ملعقه وسط بهارات دجاج
-
3 حبات هيل
-
ملعقه صغيره كزبره بودرة
-
ليمونه معصوره
-
ربع كوب خل
-
بودرة ثوم مجفف
الخطوات
-
1
ننقع الدجاج بالخل وماء فاتر ونضيف الليمون علشان تروح زفره الدجاج وقليل من الملح وبعده نغسله بماء فاتر فقط
-
2
نضع الماء بقدر عميق ونضع الدجاج ويكون مستوى الماء مغطي الدجاج
-
3
نضع الملح والفلفل الاسود و٣حبات هيل و
-
4
نضع ملعقه متوسطه من بهارات الدجاج
-
5
نضيق بودرة الثوم المجفف ملعقة صغيرة
-
6
تغلي الدجاجه لمده نصف ساعة
-
7
نصفي الدجاج من الماء ونحفظ ماء الدجاج
-
8
نحضر خبز اي نوع مرغوب فيه ونضعه بالصينيه
-
9
والان نضح قدر ونضع الزيت زيتون ونضع البصل ونتنظر الى ان يذبل على نار متوسطه
-
10
بعد ان يذبل نرش عليه السماق ونحرمه مده دقيقتين
-
11
نصب ماء الدجاج على الخبز ونضع الدحاج فوقه وبعدها نضع خليط البصل والصماق على الدجاج ونحمشه من الاعلى بالفرن وبالعافيه عليكم ❤️
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
اعشق الطبخ منذ الصغر
اقرأ المزيد...
التعليقات