رز بخاري
المكوّنات
-
دجاجه
-
كوبين جزر مقطع شرايح طوليه
-
ملعقة كمون حب
-
ومعلقه كمون مطحون
-
كوبين رز بسمتي مكعب ماجي
-
معلقتين صلصة وكوب عصير طماطم
-
بصلة كبيره
-
كوب زبيب
الخطوات
-
1
اقطع الدجاجه ارباع واغسلها جيداً وفي وعاء أضع ماء وكمون وملح واضع الدجاج فيه مدة عشر دقائق
-
2
اقطع البصل والجزر احضر الملح والكمون
-
3
في قدر على النار أضع شوية زيت واقلب البصل بس يدبلو أضيف نصف كمية الجزر واقلبهم مع بعض لحد ما يدبلو
-
4
أضيف الكمون الحب والمطحون ومكعب ماجي واقلبهم مع بعض واضيف الدجاج واقلبهم لحد ما يشرب ماء بعدين أضيف الصلصه وعصير الطماطم واتركهم يغلو مع بعض مع إضافة بعض من الماء المغلي انا سويت الدجاج لوحده في إناء اخر
-
5
في مقلاه أضع زيت واقلي باقي الجزر لحد ما يدبلو أضيف كوب من الزبيب واقلبهم مع الجزر لحد ما يدبلو
-
6
أضيف الرز المنقوع مسبقا واقلبهم مع الخليط وازبط الملح والماء عليهم واتركهم يغلو على نار عاليه لحد ما يبدي الرز يتشرب الماء اذا بتحبي أضيفي فلفل حار مع الرز
-
7
انشل الزبيب واتركه على جنب
-
8
بعد ما يتشرب الرز الماء أضع الزبيب والجزر على الوجه واهدي النار تحته واتركه لحد ما يكمل الرز استواء
-
9
بعد ذلك انشل الجزر والزبيب عن الوجه واقلب الرز واغرفه في صينية وازينه بالدجاج والزبيب والجزر ويقدم مع الدقوس
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات (9)