ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น (ฉบับ easy homemade)
Sweetday52
@sweetday52
เมนูเส้นทำกินเองง่ายๆ ในบ้านที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากความอร่อยของอาหารในวัยเด็ก
รสชาติ: หวานนำ ตัดเค็ม
เครื่องปรุงรส (optional): พริกป่น พริกน้ำส้ม(เหลือง) หรือพริกเผา
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำ
-
1
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่น่องไก่ ใส่เครื่องเทศ (กระเทียม พริกไทย รากผักชี โป้ยกั๊ก) ---ถ้าต้องการให้ง่ายในการตักน้ำให้ห่อผ้าขาวบาง
-
2
ต้มให้เดือดสักครู่ จากนั้นหรี่เป็นไฟอ่อนมากๆ ตุ๋นไปประมาณ 40-60 นาที
-
3
ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วดำหวาน ซีอิ๊วขาว และเกลือเล็กน้อย
-
4
จัดเสิร์ฟ: ลวกเส้น ผักคะน้า ถั่วงอก ไข่ต้ม ผักโรย และกระเทียมเจียว
-
5
คุณสามารถเปลี่ยนผักและเครื่องเคียงได้ตามชอบ เช่น ผักกาดหอม มะระ ผักบุ้งไทย
กดแสดงความรู้สึก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ความคิดเห็น