素醬媽

中筋麵粉 • 高筋麵粉 • 砂糖 • 鹽 • 奶油 • 速溶乾酵母 • 水

大白菜 • 白蘿蔔 • 胡蘿蔔 • 木耳 • 煮好的綠竹筍 • 乾香菇 • 嫩豆皮 • 金針 • 素火腿 • 醬油膏 • 胡椒粉 • 鹽 •

連皮烤過的白蘿蔔(代替洋蔥) • 蘑菇 • 奶油 • 牛奶 • 巴西利 • 橄欖油 • 鹽巴 • 粗黑楜椒粉 • 果汁機或調理機

香蕉 • 起司脆酥粉(超商買的到) • 海鹽(一般鹽巴也可以)

白菜 • 素魚翅(可選擇喜歡的材料來取代) • 紅蘿蔔 • 木耳 • 泡軟的乾香菇 • 筍片 • 薑片 • 香菇粉 • 鹽巴 • 冰糖 • 麻油 • 醬油膏 •

糖粉 • 地瓜粉 • 油

馬鈴薯 • 綠花椰菜 • 奶油 • 七味粉 • 粗粒胡椒粉 • 鹽 • 乾燥迷迭香 • 小茴香子 • 荳蔻粉 • 肉桂粉

沙茶醬 • 蕃茄醬 • 素蠔油 • 甜辣醬 • 麻油 • 太白粉 • 麵粉 • 水 • 糖 • 鹽 • 蛋 • 紅蘿蔔絲 •

海苔粉 • 花生粉 • 糖粉 • 芥末醬 • 糖 • 豆瓣醬(不辣的那種) • 醬油膏 • 番茄醬 • 鹽巴 • 胡椒粉 • 香菇粉 • 潤餅皮 •

冬瓜 • 福菜 • 素鵝肉絲 • 青江菜 • 辣椒 • 薑末 • 八角 • 冰糖 • 素蠔油 • 胡椒粉

芹菜 • 香菇 • 胡蘿蔔絲 • 青菜 • 蘿蔔糕 • 醬油膏 • 鹽巴 • 胡椒粉

西瓜皮 • 鹽巴 • 百香果汁

胡蘿蔔絲 • 香菇乾 • 高麗菜 • 饅頭 • 醬油膏

昭和草 • 粉漿

紫蘇 • 素肉燥 • 白飯

茄子 • 辣椒 • 薑 • 九層塔 • 鹹湯圓餡料 • 麻油 • 素蠔油

粘師父起司脆酥粉 • 雪花糕

玉米粉 • 牛奶 • 芋泥 • 奶油 • 香草粉(片) • 椰漿粉 • 鹽巴 • 椰子粉 • 糖(看個人口感酌量)

絲瓜 • 油麵 • 金針菇 • 乾香菇 • 高湯 • 鹽巴

地瓜 • 砂糖 • 鹽巴 • 水 • 鐵盤