炸香蕉。打發小孩的簡易點心
素醬媽
@cook_6829485
其實香蕉在我們家
或是大部分的人家中
不需要炸也可以吃個一乾二淨一 一a
但是想換換口味
或是吃個小點心
冬天來道熱呼呼的香甜炸香蕉
感覺也挺不賴的吧
在夜市偶爾也會看到這道點心出現
作法無敵簡單
食後感想
香蕉受熱後
本身的膠質 讓他吃起來軟Q軟Q的
已經不太像生吃香蕉的口感了
但又充滿濃郁的香蕉氣息
是挺有趣的簡單小點心
媽媽沒時間 小孩又吵翻天的時候
做這道來堵堵小孩的嘴巴吧~
料理步驟
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1
材料:起司脆酥粉
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2
香蕉切一切 (懶的切就會變成像炸熱狗了..)
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3
脆酥粉加水調成麵糊 調到什麼程度呢? 如 原味主廚 奧立佛 所說的 食指插下去 可以均勻包裹住食物 但是多餘的部分又會滴下來的程度就可以了 當然我們稍微用筷子感受一下即可
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4
香蕉裹麵糊 下去炸到酥酥滴 嗯..完成囉!!!!!
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5
撒上一點海鹽 因為香蕉本身已經很甜了 我們就不需要在錦上添花 讓他更甜
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6
也有想過做點醬汁淋上去 或許也不賴 不過既然這個點心本身已經如此簡單了 就讓他保持單純的樣貌吧 趕緊大快朵頤一番才是王道阿..
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