【豬腸湯】料理大全 - (159) 篇家常食譜與做法

豬腸, 幼薑絲, 水, 鹽

豬腸少許, 鹽巴少許, 四神湯1包, 薑少許, 蒜頭少許

排骨5塊, 豬腸少許, 鹽巴少許, 蒜頭少許, 水400cc

冬粉2球, 豬小腸100g, 豬嘴邊肉150g, 老薑2片, 福州丸2顆, 豆芽菜20g, 韮菜1株, 鮮味炒手2小匙, 水500cc, 酸菜1片, 塩巴1小匙, 胡椒粉3g

豬小腸600克, 酸菜300克, 薑20克, 水3500cc, 鹽巴2小匙, 鮮味炒手2小匙, 胡椒粉3克

豬小腸1斤, 薑絲適量, 米酒100毫升, 鹽適量, 糖適量, 高湯或水適量

日本山藥[去皮切丁]: 半條約200g, 豬支骨: 2盒約600g, 薏仁[前一天先泡水]:, 黃耆: 約10~15片, 水: 450cc[蓋過食材], 料理米酒:, 豬小腸: 1盒約300g, 大蒜:, [調味料]喜瑪拉雅岩鹽:, [調味料]小磨坊白胡椒粉:, [調味料]日本昆布茶:, [去腥食材] 水:

清水, 薑片, 蔥, 白醋, 蘋果醋, 雞胸骨架 , 煮熟的豬大腸, 薑片 (每碗放兩片), 片左右 酸菜, 香菇, 竹筍, 醃製綠辣椒(蠻提味的,你也可以使用剝皮辣椒)

豬小腸1斤, 高湯適量, 薑絲1把, 鹽適量, 糖適量, 米酒適量

處理好的豬腸, 酸菜 一把, 薑絲, 米酒

豬腸 一付, 梅花肉排（可以用其他排骨替代）數塊, 四神料一包, 當歸一片, 米酒

四神, 水, 排骨, 豬腸 適量(不喜不加), 塩, 米酒

酸菜一顆, 水, 柴魚粉, 豬肚兩個, 粉腸一盒, 薑片適量, 鹽巴適量, 米酒一杯, 胡椒適量, 花椒適量, 油適量, 糖適量

粉腸 切段 1 串, 薑絲 1 大撮, 水, 蔥 切蔥花, 香菜 切末, 米酒, 鹽, 鮮味精, 香油

豬大腸200克, 酸菜200克, 蒜末20克, 薑絲30克, 蔥花20克, 辣椒10克, 砂糖1大匙, 米酒2大匙, 胡椒粉1匙

豬小腸, 四神1包（中藥店買）, 白辣椒粒1匙（無可免）, 蛤蜊1碗, 米酒1碗, 蓮子1碗, 枸杞少許, 鹽

熟豬肚 半個, 酸菜, 去殼菱角, 薑片, 水, 雞粉, 水, 胡椒, 豬小腸

客家酸菜, 小腸 1盤, 薑絲, 蔥末, 雞湯塊, 五花豬肉絲

豬血600克, 大腸200克, 韭菜100克, 酸菜100克, 薑片50克, 紅蔥頭50克, 沙茶1匙, 香油2匙, 胡椒粉少許, 米酒50ml, 高湯1500ml, 鹽巴適量

桂竹筍 6台斤, 大腸 一付, 五花肉 ㄧ條, 米酒, 豆瓣醬, 鹽, 麵粉少許+可樂少許+鹽（清洗腸用）