洋蔥紅蔥頭炒牛柳

牛柳切片，蒜頭切片，洋蔥切條，紅蔥頭切條。

牛柳用醃料醃15分鐘。

用清雞湯灼熟唐生菜，瀝水備用。

熱鑊加油，爆香蒜片，加牛柳炒至半熟，盛起備用。

餐碟上放唐生菜。

原鑊加少許油，炒香洋蔥及紅蔥頭，加醬料略炒，加牛柳炒至熟放碟上。