彩椒鳳梨茄汁燒肉
塔咪的生活狂想曲
@cook_tammy0723
繽紛的彩椒與洋蔥炒香香，放入梅花肉片與鳳梨翻炒均勻，淋上靈魂番茄醬汁，燒到汁開香味四溢，酸酸甜甜，輕鬆美味，營養豐富喔^^
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預備食材
料理步驟
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1
準備好所有食材，蒜，蔥切末，辣椒切片，洋蔥切片，青椒、紅甜椒、黃甜椒去除蒂頭切除內部白膜部分後切成片狀，鳳梨切為5mm~7mm片狀
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2
梅花肉片沖洗一下瀝乾水分後，以醃料醃拌均勻
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3
取一碗，倒入可口美番茄醬、水、糖，攪拌均勻成番茄[醬汁]
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4
熱鍋，倒入適量的油，放入步驟2鹽漬好的梅花肉，翻炒至肉色變色取出備用
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5
利用鍋內餘油，放入蒜末、蔥白煸香後，再放入洋蔥、青椒、紅/黃甜椒翻炒至洋蔥變為透明狀熟軟為止
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6
倒入梅花肉與番茄醬汁，拌抄均勻至汁開
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7
最後倒入鳳梨片翻炒均勻，起鍋前放入蔥綠，輕鬆美味完成^^
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