南瓜乳酪蛋糕
晴晴
@cook_6828122
咱家大姐給我出了個南瓜搭乳酪的題，立馬蒸南瓜，動手做吧！
訣竅提示
脫模時，邊緣稍微以刮刀輔助脫模
食後感想
香濃的南瓜配上乳酪，整個就是養生又好味☺
預備食材
料理步驟
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1
餅乾碎屑加入融化奶油拌勻
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2
六吋圓模舖上底紙
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3
拌好的餅乾碎入模壓紥實，灑上葡萄乾
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4
奶油乳酪加砂糖拌至呈乳霜狀
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5
加入雞蛋拌勻
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6
鮮奶油與檸檬汁邊拌邊加入
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7
放入南瓜拌勻
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8
篩入低筋麵粉與太白粉拌勻
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9
入模，烤箱預熱上下ㄒ火170°,烤50分鐘
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10
出爐放涼，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏4h,毛巾以熱水浸濕擰乾，包在蛋糕模邊緣幾分鐘再脫模
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11
心情傳達
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