【家樂福廚房】梅香漬烤油魚
家樂福廚房
@cook_6828219
豆腐乳與梅子清香酸甜,可以讓料理變化更豐富,滋味更有層次感。
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料理步驟
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1
油魚用鹽醃約1小時後,將鹽洗淨,並完全擦乾。
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2
將醃漬料全部攪拌均勻,再放入作法 1 的油魚片,醃泡約2天。
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3
醃好的油魚取出,將醃料刮掉擦乾,再放入已預溫200度的烤箱,烤約6分鐘熟後,撒少許芝麻即可盛盤。
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