【菇菇巧思】雙菇白菜魯
文娟
@cook_6828813
白菜魯是家常菜之一，我們家吃清淡簡單口味，很平民的美味哦!
訣竅提示
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食後感想
平凡美食的白菜魯，好吃!
料理步驟
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1
好菇道舞菇，輕輕撕開每一個菇株後，在活水下沖洗乾淨
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2
所需材料洗淨備用
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3
薑絲及紅蘿蔔切成絲
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4
大白菜切成約1cm寬的長條狀
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5
起油鍋，薑絲、紅蘿蔔絲及豬肉絲爆香
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6
再加入切好的大白菜及500cc的開水
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7
煮滾後，將豆皮捏成小片放入鍋中
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8
再放入洗好的舞菇，加鹽巴及淡色醬油，即可完成
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9
簡單平民美食上菜囉!
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