羽衣甘藍菜沙拉 Kale Salad
Kylie ✈️
@cook_6816340
羽衣甘藍菜的英文名字是kale，而我這個超級俗根本沒看過這種菜。前陣子去舊金山吃到一盤令人忘懷的kale沙拉，羽衣甘藍的口感這輩子還是第一次嚐過。
後來查才知道羽衣甘藍可是現今美國人瘋狂的蔬菜，因為它有豐富的維他命b，也有抗癌的效果。無論如何，多吃蔬菜就對了！
剛好超市在特價，就買了一束來料理看看咯！
https://www.kylieonair.com/
料理步驟
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1
將羽衣甘藍切段、洗淨
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2
起鍋放入兩湯匙水，水滾關火，放入洗淨的甘藍菜稍微拌炒至葉子變亮綠色（約30秒，不要太久）
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3
燙過的羽衣甘藍色澤和口感更加，對於不習慣直接吃草的朋友很適合。
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4
羽衣甘藍放涼脫水後，講番茄切半加入。
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5
加上適當的橄欖油、胡椒、鹽巴、刨入起司。起司若本身帶有鹹度可以省略鹽巴。
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6
美味的沙拉就上桌了！
心情傳達
Cooksnap
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